選用服務所需的證明文件
不需要證明文件。惟申請人須已獲授權建立他/她的《貿易單一窗口》登記賬戶及《食物貿易商入門網站》使用者賬戶之間的連結。
申請所需的證明文件
- 由食物原產地主管當局發出的有效產品製造廠註冊證明書副本；
- 製造商發出的供貨證明書，證明其是產品的直接供貨商，並隨附顯示生產設備、熱處理方法等詳情的生產流程圖；
- 製造廠生產食物用水的質量化驗報告（檢驗日期為過去一年內），包括大腸菌群及遊離剩餘氯的含量；
- 產品的化學成分化驗報告（檢驗日期為過去一年內）【就奶類而言，奶脂及奶脂以外的奶類固體含量的百分比；就奶類飲品及忌廉而言，奶脂含量的百分比；就冰凍甜點（雪糕）而言，脂肪、脂肪以外的奶類固體、糖及蔗糖含量的百分比】；
- 產品的微生物質量化驗報告（檢驗日期為過去一年內）【就經巴士德消毒的奶類、奶類飲品及忌廉而言，每毫升的總細菌含量及0.1毫升的任何大腸菌群含量；就經超高溫法消毒的奶類、奶類飲品及忌廉而言，菌落含量；就冰凍甜點而言，每克的總細菌含量及每克的大腸菌群含量】；
- 產品的空容器樣本；
- 產品包裝的完整清晰圖片(須清楚显示品牌、產品名稱、成分、熱處理方法、製造商名稱及地址、進口商名稱及地址)；
- 由食物原產地主管當局發出的證明書樣本，證明產品經過適當的熱處理、並在令人滿意的衞生狀況下進行處理、加工及包裝，符合特定的質量標準及適宜供人食用；證明書如有引用法例，則須夾附相關法例原文副本；如申請奶類及奶類飲品／忌廉進口准許，須提供製造商就產品保質期的聲明；及
- 如申請冰凍甜點進口准許，須提供由製造商確認的配料表。各種配料應按所佔分量由多至少列出，而食物添加劑(包括染色料、穩定劑及甜味素等)須列明其特定名稱或其在食物添加劑國際編碼系統中的識別編號。配料表須說明產品的品牌名稱、產品名稱及容器容量，並應由製造商妥為簽署。
政府收費
不適用
聯絡資料
食物環境衞生署
食物安全中心
電話: 2708 3031
電郵: fsc@fehd.gov.hk